黑米内饰比较,怎么吃正宗黑米饭?记好四步骤!

如果用电饭煲和高压锅煮黑米米饭，煮的时间会比较长，而且饭关了之后还要关十几二十分钟,3、尝味道，另外可以直接尝黑米，生的黑米会很难嚼,1、黑米应提前用清水浸泡，使米粒体充分吸水膨胀、软化黑米，更容易蒸煮,这样，黑米米饭才会软烂香脆可口,2、看质地，生的黑米质地会比较硬，但如果是熟的黑米，其质地会比较软，有弹性。

1，根据颜色来看，生的黑米一般是黑色的，但是熟了之后，它的表面颜色会逐渐变成紫黑色，黑米的中间颜色也会褪色，呈现一种淡紫色。2、看质地，生的黑米质地会比较硬，但如果是熟的黑米，其质地会比较软，有弹性。而且外观会看起来更肿更饱满。3、尝味道，另外可以直接尝黑米，生的黑米会很难嚼。但如果是熟的黑米，就有嚼劲了。

1、黑米应提前用清水浸泡，使米粒体充分吸水膨胀、软化黑米，更容易蒸煮。在黑米中加入一点粳米或其他谷物成分，可以使营养价值更全面，2、炒菜拌的水要比平时炒菜的水稍微多一点。饭锅煮开后，再关小火，以不出锅为原则继续煮，如果用电饭煲和高压锅煮黑米米饭，煮的时间会比较长，而且饭关了之后还要关十几二十分钟。这样，黑米米饭才会软烂香脆可口，只要黑米米饭是这样煮的，一定是软糯可口的。